郑州西红柿物美价高,芹菜价格持续低迷(图):芹菜西红柿

  一、市场基本概况
  上周(8月14日—8月20日)万邦市场蔬菜整体价格呈平稳略有上涨趋势。万邦市场监测的60个常见蔬菜品种中,价格上涨的有24个品种,价格下降的有16个品种,价格持平的有20个品种。上周部分蔬菜呈上涨趋势主要原因是:部分蔬菜处于上市初期或者尾期,上市量有所减少,市场需求量并没有减少,再加上有些蔬菜储存成本的增加,导致了价格有所上涨。如:西红柿、四季豆、蒜苔。部分蔬菜由于处于销售旺季,上市量较大,一时间市场达到饱和,造成了供需比例失衡,随之价格下降。如:芹菜、长豆角、冬瓜等。
  二、上周市场热点话题
  (一)西红柿
  上周万邦市场西红柿价格呈上涨趋势。上周西红柿均价为2.88元/kg,上上周均2.40元/kg,上月均1.28元/kg,去年同期均1.33元/kg,周环比上涨19.79%,月环比上涨125.49%,同期比上涨了115.63%。产地是银川、山东和东北。
  上周市场西红柿价格呈上涨趋势,主要原因:一是产地处于上市初期和尾期。上周市场上销售的西红柿80%来自银川,20%来自山东和东北,银川西红柿处于中后期,上市量有所减少,山东和东北西红柿处于上市前期,上市量很小,随之价格会有所上升。二是销售旺季,销售量大。上周市场上的西红柿每天销售500吨左右,销售量较大,同时这个时期的西红柿品质也是最好的,从而导致了供不应求的现象,所以价格呈上涨趋势。
  与去年同期比呈上涨趋势。主要原因是今年产地大部分西红柿靠蔬菜种植基地种植,农户不在参与种植,在统一管理下,品质有明显提升,与农户种植拉开了距离,导致了西红柿价格有所上涨。
  (二)芹菜
  上周万邦市场芹菜价格呈下降趋势。上周芹菜均价为2.28元/kg,上上周均价为2.55元/kg,上月均价为1.20元/kg,去年同期均价为1.48元/kg,周环比下降了10.78%,月环比上涨了89.58%,同期比上涨了53.37%。上周市场上销售的芹菜主要产地为宁夏。
  上周市场芹菜价格呈下降趋势,主要原因:一是上市量增加。本芹菜处于上市中期,市场上市量较大,形成了供大于求的现象,再加上天气炎热,芹菜不耐储存,短时间内销售不完就会变色烂掉,导致了芹菜价格有所回落。二是销售量减少。上周市场上芹菜销售量较少,目前芹菜大批量销售到饭店、学校、工厂等地方。由于学校还没有开学,导致了芹菜销售量减少1/4,也是影响芹菜销量的原因之一。